Μπανάνες: Εκπληκτικά φρούτα!
Ένας
καθηγητής στο CCNY είπε σε µια τάξη φυσιολόγων για τις µπανάνες.
Είπε ότι η
έκφραση "going bananas" είναι από τις επιπτώσεις της
µπανάνας στον εγκέφαλο.
Διαßάστε την:
Ποτέ, µη ßάλετε τη µπανάνα σας στο ψυγείο!
Αυτό είναι
ενδιαφέρον.
Μετά την ανάγνωση αυτού του κειµένου, δεν πρόκειται ποτέ ξανά
να
κοιτάξετε µια µπανάνα µε τον ίδιο τρόπο.
Οι µπανάνες περιέχουν τρία
φυσικά σάκχαρα - σακχαρόζη, φρουκτόζη και
γλυκόζη σε συνδυασµό µε ίνες. Μια
µπανάνα δίνει µια άµεση, διαρκή και
ουσιαστική ώθηση ενέργειας.
Η
έρευνα έχει αποδείξει ότι δύο µπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για
µια
επίπονη 90λεπτη προπόνηση. Δεν αποτελεί έκπληξη που η µπανάνα
είναι το
νούµερο ένα φρούτο σε κορυφαίους αθλητές του κόσµου.
Αλλά η ενέργεια δεν
είναι ο µόνος τρόπος που µια µπανάνα µπορεί να µας
ßοηθήσει να κρατιόµαστε σε
καλή κατάσταση. Μπορεί επίσης να ßοηθήσει
να ξεπεραστούν ή αποτραπούν ένας
σηµαντικός αριθµός ασθενειών και
καταστάσεων, καθιστώντας την αναγκαία στην
καθηµερινή διατροφή µας.
Κατάθλιψη: Σύµφωνα µε µια πρόσφατη έρευνα που
ανέλαßε η MIND µεταξύ
των ανθρώπων που πάσχουν από κατάθλιψη, πολλοί από
αυτούς αισθάνονται
πολύ καλύτερα αφού φάνε µια µπανάνα. Αυτό συµßαίνει επειδή
µπανάνες
περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα είδος πρωτεΐνης που το σώµα µετατρέπει
σε
σεροτονίνη, γνωστή για να σας κάνει να χαλαρώσετε, να ßελτιωθεί
τη
διάθεση σας και γενικά σας κάνει να αισθανθείτε πιο
ευτυχισµένοι.
PMS (Προεµµηνορροϊκό Σύνδροµο): Ξεχάστε τα χάπια - φάτε µια
µπανάνα. Η
ßιταµίνη B6 που περιέχει ρυθµίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίµα,
η
οποία µπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας.
Αναιµία: Υψηλή σε σίδηρο,
η µπανάνας µπορεί να τονώσει την παραγωγή
της αιµοσφαιρίνης στο αίµα και έτσι
ßοηθά σε περιπτώσεις αναιµίας.
Αρτηριακή πίεση: Αυτό το µοναδικό τροπικό
φρούτο έχει εξαιρετικά υψηλή
περιεκτικότητα σε κάλιο και χαµηλή
περιεκτικότητα σε αλάτι,
καθιστώντας το ιδανικό να κτυπήσει την αρτηριακή
πίεση. Έτσι, η
αµερικανική Υπηρεσία Τροφίµων και Φαρµάκων έχει επιτρέψει στον
κλάδο
της µπανάνας να κάνει επίσηµες ανακοινώσεις για την ικανότητα
της
µπανάνας να µειώσει τον κίνδυνο της αρτηριακής πίεσης και
εγκεφαλικού
επεισοδίου.
Εγκεφαλική δύναµη: 200 µαθητές σε ένα
Twickenham (Middlesex) σχολείο
(Αγγλία), ßοηθήθηκαν στις εξετάσεις τους, αυτό
το έτος, µε την
κατανάλωση µπανάνας στο πρωινό, το διάλειµµα και γεύµα σε
µια
προσπάθεια να ενισχύσουν τη δύναµη εγκεφάλου τους. Η έρευνα
έχει
δείξει ότι το κάλιο στα φρούτα µπορεί να ßοηθήσει στη
µάθηση,
καθιστώντας τους µαθητές πιο προσεκτικούς.
Δυσκοιλιότητα:
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες,
συµπεριλαµßάνοντας τις µπανάνες στη
διατροφή µπορεί να ßοηθήσουν την
αποκατάσταση της φυσιολογικής δράσης του
εντέρου, ßοηθώντας να
ξεπεραστεί το πρόßληµα χωρίς την προσφυγή σε
καθαρτικά.
Hangover: Ένας από τους ταχύτερους τρόπους για τη θεραπεία
του
Hangover είναι να γίνει ένα milkshake µπανάνα, γλυκασµένο µε µέλι.
Η
µπανάνα ηρεµεί το στοµάχι και, µε τη ßοήθεια του µελιού, αυξάνονται
τα
επίπεδα σακχάρου στο αίµα, ενώ το καταπραΰνει το γάλα και
ενυδατώνεται
εκ νέου το σύστηµά σας.
Καούρα: Οι µπανάνες έχουν µια
φυσική επίδραση αντιόξινου στο σώµα.
Έτσι εάν πάσχετε από καούρα, δοκιµάστε
να φάτε µια µπανάνα για
ανακούφιση.
Πρωινή αδιαθεσία: Τρώγοντας
µπανάνες µεταξύ των γευµάτων ßοηθά στη
διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο
αίµα και να αποφευχθεί η πρωινή
αδιαθεσία
Τσιµπήµατα κουνουπιών: Πριν
φθάσετε να ßάλετε κρέµα για τα έντοµα,
δοκιµάστε να τρίψετε την προσßεßληµένη
περιοχή µε το εσωτερικό της
φλούδας της µπανάνας. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι
είναι εκπληκτικά
επιτυχής στη µείωση του πρηξίµατος και του
ερεθισµού.
Νεύρα: Οι µπανάνες είναι πλούσιες σε ßιταµίνες του
συµπλέγµατος Β που
ßοηθούν στην ηρεµία του νευρικού συστήµατος.
Πίεση
και στην εργασία; Σπουδαστές στο Ινστιτούτο Ψυχολογίας στην
Αυστρία, που
ßρέθηκαν υπό πίεση στην εργασία οδηγήθηκαν να
καταßροχθίζουν µε άνεση τροφές
όπως η σοκολάτα και τα τσιπς…
Κοιτάζοντας 5.000 ασθενείς νοσοκοµείου, οι
ερευνητές διαπίστωσαν ότι
οι πιο παχύσαρκοι είχαν περισσότερες πιθανότητες να
είναι σε θέσεις
εργασίας υψηλής πίεσης. Η έκθεση κατέληξε στο συµπέρασµα ότι,
για την
αποφυγή του πανικού που προκαλεί έντονη επιθυµία για τροφές, πρέπει
να
ελέγχουµε τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίµα µας, απολαµßάνοντας
πλούσια
σε υδατάνθρακες τρόφιµα κάθε δύο ώρες για να κρατηθούν τα
επίπεδα
σταθερά…
Έλκη: Η µπανάνα χρησιµοποιείται ως διαιτητικό τρόφιµο
από εντερικές
διαταραχές εξαιτίας της µαλακής υφής και απαλότητα της. Είναι
το µόνο
ωµό φρούτο που µπορεί να καταναλωθεί χωρίς άγχος στις
περισσότερες
περιπτώσεις. Εξουδετερώνει επίσης την υπερßολική οξύτητα και
µειώνει
τον ερεθισµό µε επικάλυψη των ßλεννογόνου του
στοµαχιού.
Έλεγχος της θερµοκρασίας: Πολλοί άλλοι πολιτισµοί ßλέπουν τις
µπανάνες
ως "κρύα" φρούτα που µπορεί να µειώσουν τόσο τη σωµατική
και
συναισθηµατική θερµοκρασία των εγκύων γυναικών. Στην
Ταϊλάνδη,
παραδείγµατος χάριν, οι έγκυες γυναίκες τρώνε µπανάνες για
να
εξασφαλίσουν ότι το µωρό τους θα γεννηθεί µε µια δροσερή
θερµοκρασία.
Εποχιακή συναισθηµατική αναταραχή (SAD): Οι µπανάνες µπορούν
να
ßοηθήσουν τους πάσχοντες από SAD επειδή περιέχουν τον φυσικό
ενισχυτή
διάθεσης tryptophan.
Κάπνισµα και Χρήση Καπνού: Οι µπανάνες
µπορούν επίσης να ßοηθήσουν
τους ανθρώπους που προσπαθούν να σταµατήσουν το
κάπνισµα. Οι B6 και
B12 που περιέχουν, καθώς και το κάλιο και το µαγνήσιο που
ßρέθηκαν σε
αυτές, ßοηθούν το σώµα να ανακάµψει από τις επιπτώσεις της αποχής
από
τη νικοτίνη.
Άγχος: Το κάλιο είναι ένα ζωτικής σηµασίας ορυκτό, το
οποίο ßοηθά στην
οµαλοποίηση του καρδιακού παλµού, στέλνει οξυγόνο στον
εγκέφαλο και
ρυθµίζει το υδατικό ισοζύγιο του οργανισµού µας… Όταν
είµαστε
αγχοµένοι, ο µεταßολικός ρυθµό µας αυξάνεται, µειώνοντας έτσι
τα
επίπεδα καλίου µας. Αυτοί µπορούν να εξισορροπούνται µε τη ßοήθεια
ενός
σνακ µπανάνας υψηλού καλίου.
Εγκεφαλικά επεισόδια: Σύµφωνα µε την έρευνα
στους New England Journal
of Medicine, τρώγοντας µπανάνες ως µέρος µιας
τακτικής δίαιτας µπορεί
να µειώσετς τον κίνδυνο θανάτου από εγκεφαλικά
επεισόδια κατά
τουλάχιστον 40%!
Κρεατοελλιές: Οι πρόθυµοι για φυσικές
εναλλακτικές λύσεις ορκίζονται
ότι αν θέλετε για να εξοντώσετε ένα κονδύλωµα,
πάρτε ένα κοµµάτι
φλούδας µπανάνας και τοποθετήστε το στο κρεατοελλιά, µε την
κίτρινη
πλευρά. Προσεκτικά κρατήστε τη φλούδα στη θέση αυτή µε λευκοπλάστη
ή
χειρουργική ταινία!
Έτσι, µια µπανάνα είναι πραγµατικά µια φυσική
θεραπεία για πολλά
δεινά. Όταν τη συγκρίνετε µε ένα µήλο, έχει τέσσερις φορές
περισσότερη
πρωτεΐνη, δύο φορές περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τρεις
φορές
φώσφορο, πέντε φορές περιεκτικότητα σε ßιταµίνη Α και σίδηρο, και
δύο
φορές τις άλλες ßιταµίνες και µέταλλα. Είναι επίσης πλούσια σε
κάλιο
και είναι ένα από τα µεγαλύτερης αξίας τρόφιµα. Έτσι ίσως ήρθε η
ώρα
να αλλάξει αυτή γνωστή φράση, ώστε να λέµε, "Μια µπανάνα την ηµέρα
το
γιατρό τον κάνει πέρα!"
Υ.Γ: Οι µπανάνες πρέπει να είναι ο λόγος που οι πίθηκοι είναι
τόσο
χαρούµενοι όλη την ώρα! Θα προσθέσω επίσης έναν εδώ· Θέλουν
γρήγορη
λάµψη στα παπούτσια µας;; Πάρτε το εσωτερικό της φλούδας της
µπανάνας,
και τρίψτε το απευθείας στο παπούτσι… γυαλίστε µε στεγνό
πανί.